L'avenue de Champagne fraichement renovee : Objectif : le million de visiteurs
Dans quelques semaines, l'avenue de Champagne, en chantier depuis 2007, sera rendue aux Sparnaciens. Un pari a la fois economique et touristique
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Reglement de comptes dans la famille « vignoble »
Le president du Syndicat generral des vignerons a ete mis en accusation lors de l'assemblee generale de la cooperative de Chouilly, dans l'Aube...
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« Arretons de regarder l'avenir dans le retroviseur »
Rendements, aire d'appellation, droits de plantation, a la veille de l'assemblee generale du SGV, Patrick Le Brun, son president, fait le point a six mois des vendanges.
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Vranken-Pommery Monopole : Coup de frein sur le raisin pour la vendange 2009
Lors de l'annonce des resultats, Paul-Francois Vranken, a estime que la mise en marche de la vendange 2009 devrait se situer entre 7.500 et 9.600 kg/hectare.
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31 mars 2009 a Chouilly : Dix ans pour reduire de 50 % l'usage des phytos
La journee Vignoble et qualite du centre vinicole Nicolas-Feuillatte a reunis le 31 mars 2009 a Chouilly quatre cent vingt professionnels du vignoble champenois. Objectif affiche : Ecophyto 2018, c'est 50 % de produits phytos en moins par rapport a 2008.
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BCC : Boizel Chanoine Champagne : le groupe made in Champagne
L’empire Boizel Chanoine Champagne represente pres de 430 salariees, environ 20 millions de bouteilles, 88,7 hectares de vignes. 1.800 hectares d’approvisionnement. En tout, sept maisons sont les satellites de la plan? BCC : Lanson, Besserat de Bellefon, Boizel, Philiponnat, De Venoge, Chanoine et Alexandre Bonnet dans l’Aube.
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Controle des pulverisateurs : c'est parti !
La premiere serie de controles des pulverisateurs devra etre terminee le 31 mars 2010. C'est confirme par un decret publie le 3 decembre 2008 au journal officiel. Le controle periodique des pulverisateurs devient obligatoire.
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Le champagne Charles Clement medaille d'or
Le champagne Charles Clement est le seul champagne du Barsuraubois recompense lors du Concours general agricole 2009.
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Groupe Moet Hennessy : Pas de baisse de prix
Un entretien avec Christophe Navarre, president de Moet Hennessy qui evoque le ralentissement des expeditions champenoises. La posture de la maison est d'etre reactive. En attendant « On maintient le cap ».
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Perrier-Jouet : J'etais a la degustation du siecle
Perrier-Jouet peut se targuer de posseder dans ses caves le plus vieux flacon repertorie un monde par le Guiness, un champagne datant de 1825. La maison a invite les plus grands critiques du vin du monde pour un voyage dans le temps.
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12 mars 2009 : Viticulture de precision pour traiter au poil pres
Pourquoi en faire trop la ou l'on peut en faire moins ? Reponse avec la memoire embarquee sur tracteur, selon S?stien Debuisson, ingenieur au Comite interprofessionnel du vin de Champagne, qui intervenait jeudi 12 mars 2009 .
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11 mars 2009 : Filiere viticole : « Le bon sens contre la logique de prohibition »
C’est le soulagement : depuis quelques mois, la filiere viti-vinicole etait dans le flou juridique quant a la promotion de ses produits sur Internet. La mesure adoptee par les deputes dans le cadre du projet de loi "Hopital, Patients, Sante, Territoires" permet enfin d’evoquer le vin sur la toile en toute legalite.
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Quelle est la capitale du Champagne ?
Chacune se targue d’etre la ville du champagne. Si la plus grande part du vignoble et des industries connexes d?ndent d’Epernay, Reims accueille bon nombre de sieges prestigieux.
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Reforme de l'Inao : changements champenois
L'ex-patron des maisons de champagne, Yves Benard, actuel president du comite Vins et Spiritueux de l'Inao explique les nouvelles regles de la reforme de l'Inao pour la Champagne.
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Saint-Gall garde la foi
Pour l'exercice 2008-2009, les ventes de la fin de l'annee 2008 ont ete assurees. Les 5 premiers mois de l'exercice representent en moyenne 60 % des ventes totales. Meme si le d?t 2009 est atone, l'essentiel est pr?rve.
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25 fevrier 2009 : Un prix d'excellence pour Olivier Horiot
Mercredi 25 fevrier 2009, pour la deuxieme fois en trois ans, ce sont des viticuleurs ricetons qui voient leur travail recompense au Salon international de l'agriculture.
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Maisons de Champagne : « On n'echappera pas a la tempete ! »
Ghislain de Montgolfier (Union des maisons de champagne) voit l'avenir en demi-teinte. Les outils de regulation de l'interprofession devraient amortir un peu la crise.
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Champagne - Sante : Les vignerons preparent la riposte
Le projet de loi Hopital Patient Sante Territoire (HPST) souleve de vives inquietudes du cote des vignerons champenois. Ceux-ci redoutent que le vote de cette loi sonne le glas des degustations gratuites.
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Vente directe, la botte secrete des vignerons
Avec un chiffre d’affaires estime ?00 millions d’euros, la vente directe a la propriete est l’apanage des recotants-manipulants. Le projet de loi propose par Roselyne Bachelot, ministre de la Sante, pourrait sonner la fin des celebrations et des degustations publiques.
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Laurent-Perrier : Les aleas du haut de gamme
Stephane Tsassis est le nouveau president du directoire du groupe Laurent-Perrier. Apres dix-sept ans de vie professionnelle consacree au monde de la cosmetique et du parfum ), il se plonge dans l'univers de la bulle champenoise.
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La bosse du commerce pour booster le terroir
Jean-Paul Bachy, president de la region Champagne-Ardenne, preside depuis mai 2008 l'Assemblee des regions europeennes viticoles, ou AREV.
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Vinification : Vins clairs 2008 : un sacre potentiel chez Billecart-Salmon
La degustation des vins clairs bat son plein en Champagne. Le chef de caves de Billecart-Salmon a Mareuil-sur-Ay ne tarit pas d'eloges sur les vins clairs de la vendange 2008. La base de l'assemblage est de regrouper un style de vins .
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Patrick Le Brun : « 2009 ne me fait pas peur »
Patrick Le Brun, president du Syndicat general des vignerons aborde l'annee 2009 avec confiance. Il est vrai que les chiffres de l'annee 2008 n'appellent pas encore a la panique.
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Quand l'oenologie rejoint la tonnellerie
Chez les Viard, on est artisan dans le bois de pere en fils depuis quatre generations ! Partant du constat que le fut participe enormement a la qualite des vins, lui apportant aromes et complexite, il a travaille sur cet apport du boise.
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30 janvier 2009 a Reims : Moet-Hennessy : Une seule entite pour six societes
Vendredi 30 janvier 2009, a l'occasion d'une reunion extraordinaire, le projet « Ambition 2013 », a ete presente aux deux comites d'entreprises qui regroupent respectivement Moet & Chandon-Ruinart a Epernay et Veuve-Clicquot-Krug a Reims
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Les champagnes de la propriete ne connaissent pas la crise...
Les recoltants-manipulants (RM) vont cartonner, predisaient les oracles de la Champagne. La prediction prenait acte de deux facteurs : la crise, qui allait affecter les budgets ; les fetes de fin d'annee, propices aux sauts de bouchons. Il faut croire qu'ils connaissent bien leur monde.
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Viticilture et vinification